Der Karottenregenbogen

Wie kann man aus lila Karottensaft einen Regenbogen im Glas herstellen?

Lila Karotten schmecken nicht nur besonders gut, sondern enthalten ein chemisches Geheimnis, das in allen Regenbogenfarben leuchten kann. Mit Karottensaft und ein paar Küchenzutaten kannst du mit diesem Experiment deinen eigenen Regenbogen im Glas erzeugen – aber wie funktioniert das Ganze und warum ist das so?

Übrigens: Noch mehr spannende Experimente findest du unter https://chemiedidaktik.univie.ac.at/kinderuni/

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  Der Karottenregenbogen

  Bringe mit ein paar Küchenzutaten deinen Karottenregenbogen zum Strahlen!

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  Eins, zwei oder drei

  Welche Antwort ist die richtige?

• Steckbrief: Wissenschafter*in

  Name:

  Sandra Pia Harmer

  Studium/Ausbildung:

  Chemie & Anglistik

  Institution:

  Universität Wien – Institut für Didaktik der Chemie

  Forschungsgebiet:

  Möglichkeiten finden, wie alle Kinder (egal, welche Sprache(n) sie sprechen) in der Schule, aber vor allem im Chemieunterricht, gut lernen können und wie Lernvideos dabei helfen können

  Hobbies & Interessen:

  Kochen, Backen, Lesen, Lego bauen, Brettspiele, mit meinen Kindern spielen

  Lieblingswort:

  Elektronenpaarbindungsmodell

  Das möchte ich noch sagen:

  Chemie ist cool!

  Unser Institut:

  • Institut für Didaktik der Chemie

  

  

• Steckbrief: Wissenschafter*in

  Name:

  Johanna Hubinger-Kasser

  Studium/Ausbildung:

  Chemie

  Institution:

  Universität Wien – Institut für Didaktik der Chemie

  Forschungsgebiet:

  Chemie für Student*innen und Schüler*innen begreifbar machen

  Hobbies & Interessen:

  Open World Spiele, meistens Action-Rollenspiele, auf der Switch spielen, Lesen, Katzen, SciFi & Fantasy

  Mein Lieblingslaborgerät:

  die Nutsche

  Unser Institut:

  • Institut für Didaktik der Chemie